АТМОСФЕРА.
КАЗАНЬ 2027

  • Гостеприимство
  • HoReCa
  • Туризм
  • Архитектура
  • Дизайн

Объединяем индустрию гостеприимства.
Вдохновляем на развитие.

20–22 мая 2027

КОНТЕКСТ

ИНДУСТРИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
В 2027 ГОДУ

РЫНОК РАСТЁТ,
КОНКУРЕНЦИЯ
УСИЛИВАЕТСЯ

  • Минэкономразвития прогнозирует турпоток до 94 млн человек в 2026 году
  • Оборот общественного питания превысит 6 трлн рублей
  • Глэмпинги: рост числа бронирований +11%, средняя стоимость ночи — 11 800 рублей
  • Агротуризм: новый федеральный проект «Развитие малого агробизнеса», гранты до 10 млн рублей и субсидии до 50% затрат на инфраструктуру
О ПРОЕКТЕ

ТОЧКА СБОРКИ
ЛИДЕРОВ
ИНДУСТРИИ ПФО

«Атмосфера 2027» — главное отраслевое событие весны в Приволжском федеральном округе. Ежегодная площадка для лидеров гостеприимства, туризма, архитектуры, дизайна и инвестиций.

Инвестор Концепция Архитектура Дизайн Строительство Управление Благоустройство Сервис Клиент

Формат open-air, живое общение, экспертные сессии и неформальная атмосфера — уникальная среда для поиска партнёров, заключения сделок и обмена опытом.

МИССИЯ: объединить всех участников цепочки создания объектов гостеприимства — от инвестора до клиента.

Стать партнёром

НОВАЯ АТМОСФЕРА
ДЛЯ НОВЫХ
ПРОЕКТОВ

Форум-фестиваль «Атмосфера» — это платформа для запуска инновационных идей и трансформации индустрии гостеприимства.

КЛЮЧЕВЫЕ
ТЕМАТИЧЕСКИЕ
БЛОКИ

Блоки программы:

  1. Стратегия развития индустрии гостеприимства — экономика, вызовы и точки роста
  2. Инвестиции в туризм и гостеприимство — где искать капитал и как привлекать инвесторов
  3. Ресторанный бизнес и HoReCa — тренды, форматы и практики лидеров рынка
  4. «Кафе у дома» — neighborhood café как новый стандарт городской среды
  5. Кофейный бизнес — от зерна до устойчивой прибыли
  6. Франшизы в HoReCa — масштабирование и управление сетью
  7. Отельный бизнес и загородное гостеприимство — сервис, загрузка, лояльность
  8. Глэмпинги — outdoor-формат как новая классика отдыха
  9. Агротуризм и фермерские проекты — гранты, инфраструктура, маркетинг
  10. Архитектура объектов гостеприимства — пространство, которое продаёт
  11. Технологическое проектирование — инженерия, автоматизация, энергоэффективность
  12. Мастер-классы от шеф-поваров и барменов — live-дегустации и практика
  13. Архитектура, ландшафт и дизайн — открытые лекции для широкой аудитории
  14. Открытый фестиваль — гастрономия, музыка и городские активности

Стать партнёром

РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ

Все разделы работают в течение трёх дней выставки

  1. Строительство, дизайн и декорСтроительные материалы, отделка, дизайн интерьеров, инженерные системы, предметный дизайн, свет, искусство, текстиль, флористика.
  2. Ландшафт и архитектураЛандшафтный дизайн, благоустройство, малые архитектурные формы (беседки, перголы, навесы), садовая мебель, освещение, водные объекты.
  3. Рестораны и кафеПрофессиональное кухонное оборудование, посуда, ингредиенты, системы автоматизации, мебель и униформа для ресторанов и кафе.
  4. Кофе и барыКофейное оборудование, зерно, сиропы, барный инвентарь, напитки, мебель для кофеен и баров.
  5. Отели и курортыОснащение номерного фонда, системы управления отелем, текстиль, клининг, СПА-оборудование, решения для загородных отелей.
  6. Глэмпинги и агротуризмМодульные конструкции, глэмпинги под ключ, инженерные решения для автономных объектов, оборудование для агротуризма, фермерские продукты, грантовые программы.
  7. Туристические предложенияТуристические маршруты, туроператоры и турагентства, отели и базы отдыха со спецпредложениями, экскурсионные программы, событийный туризм.
  8. Инвестиционные кейсы и финансыРеализованные инвестиционные проекты в сфере гостеприимства, кейсы привлечения капитала, проекты на стадии разработки, готовые бизнес-модели, финансовые продукты (кредиты, лизинг, гранты), консалтинг, юридические услуги.
  9. Еда и локальные продуктыЛокальные продукты, фермерские хозяйства, производители напитков, гастрономические бренды, эко-продукты, дегустационные стенды.
  10. Технологии, ИИ, образование, карьераСистемы автоматизации для ресторанов и отелей, ИИ-решения, CRM, ERP, RMS, системы бронирования, аналитика, образовательные программы, курсы.
  11. Брискет и мясные технологииСмокеры, грили, оборудование для копчения, жарка мяса.
  12. Франшизы в HoReCaФраншизы ресторанов, кафе и кофеен, гастробаров и баров, стрит-фуда. Франшизы в сфере доставки и кейтеринга. Консалтинговые компании по подбору франшизы и запуску.

Условия участия: стенд 4–12 кв. м, бренд-зона 12–20 кв. м, бренд-зона 40+ кв. м.

КАРТА ФЕСТИВАЛЯ

Зоны площадки и слоты экспозиции — сцены, инвест-гостиная, фудкорт, ярмарка и выставочные ряды

Схема площадки фестиваля АТМОСФЕРА: сцены «Атмосфера» и «Практики», инвест-гостиная, фудкорт, сцена СадМен, выставка СадМен, ярмарка Грин Маркет, ряды экспозиции и точки регистрации

ПРОГРАММА

Залы и расписание форума

Большая сцена

Перед зданием

  1. 10:00–10:30

    Регистрация, приветственный кофе

  2. 10:30–11:30

    Торжественное открытие форума

    Приветствие организаторов, представителей власти, партнёров

  3. 11:30–13:00
    Пленарная сессия

    Экосистема гостеприимства: итоги года и стратегия развития до 2028

  4. 19:00–21:00

    Вечерний приём «Осенний огонь»

    ужин-барбекю, живая музыка, нетворкинг

Сцена «АТМОСФЕРА»

В здании

  1. 13:00–14:00
    Лекция

    Как привлечь инвестиции в объект гостеприимства в 2027 году

  2. 14:00–15:00

    Обед-барбекю, нетворкинг

  3. 15:00–16:00
    Панель

    Финансовые модели в HoReCa: от идеи до окупаемости

  4. 16:00–17:00
    Public Talk

    Маркетинг в 2027: что работает, а что сжигает бюджет

  5. 17:00–18:00
    Мастер-класс

    Как упаковать проект для инвестора: презентация, цифры, стратегия

Сцена «Практики»

В здании

  1. 13:00–14:00
    Лекция

    Ресторанный рынок 2027: тренды, форматы, прогнозы

  2. 14:00–15:00

    Обед-барбекю, нетворкинг

  3. 15:00–16:00
    Панель

    Кафе у дома: новый драйвер или точка невозврата?

  4. 16:00–17:00
    Кейс-презентация

    Как ресторан вырос в выручке на 40% за год

  5. 17:00–18:00
    Мастер-класс

    Сезонное меню и локальные продукты как конкурентное преимущество

Инвест Гостиная

В здании · закрытый клуб

  1. 11:00–14:00

    Переговоры, целевые встречи, презентация инвестиционных проектов

  2. 14:00–15:00

    Обед-барбекю

  3. 15:00–17:00

    Мастермайнд для рестораторов

  4. 17:00–19:00

    Мастермайнд для отельеров

Сцена «СадМен»

На территории

  1. 13:00–14:00
    Лекция

    Рынок глэмпингов и загородного туризма: итоги и прогнозы

  2. 14:00–15:00

    Обед-барбекю

  3. 15:00–16:00
    Панель

    Агротуризм: новый тренд в бизнесе

  4. 16:00–17:00
    Кейс

    Бани и SPA как часть продукта и экономики объекта

  5. 17:00–18:00
    Презентация

    Автотуризм: как превратить поток в сеть активов

Программа предварительная и может быть изменена

ПАРТНЁРЫ

РЕГИСТРАЦИЯ

Заполните форму: регистрация на форум или заявка на партнёрство

ВОЗДУХ. КАЗАНЬ 2026

КАК ЭТО БЫЛО
В ПРОШЛОМ ГОДУ

Форум-фестиваль 2026 года прошёл 24 и 25 сентября на площадке СадМен. Фотографии, спикеры и партнёры сохранены на сайте прошлого сезона.

ПЕРЕЙТИ НА САЙТ 2026
КОНТАКТЫ

ДО ВСТРЕЧИ
В КАЗАНИ!

20—22 МАЯ

2027 · СадМен, Оренбургский тракт, 8

КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Прямые контакты с 500+ ЛПР
  • VIP-доступ к закрытым мероприятиям
  • Профессиональный контент для рекламы

СЛЕДУЮЩИЕ ШАГИ

  • Выберите пакет: Генеральный / Партнёр
  • Получите договор и счёт
  • Согласуйте интеграцию: интерьер, зона, контент

УЧАСТИЕ В B2B-ДНЕ

Email: info@air2027.ru

Телефон: +7 910 48-777-48

ПАРТНЁРСТВО И СПОНСОРСТВО

Email: info@air2027.ru

Телефон: +7 910 48-777-48

+7 950 317-87-53

AGОСИГЛокация
WWW.AIR2027.RU

Подписывайтесь на телеграм-канал @airfest2027, чтобы получать актуальную информацию, и зарегистрируйтесь на форум.

ООО «САДМЕН ГРУПП» · AG · ОСИГ