ВОЗДУХ.
КАЗАНЬ 2027

Гостеприимство
HoReCa
Туризм
Архитектура
Дизайн

Объединяем индустрию гостеприимства.
Вдохновляем на развитие.

20–22 мая 2027

СадМен, Казань

КОНТЕКСТ

ИНДУСТРИЯ
ГОСТЕПРИИМСТВА
В 2027 ГОДУ

РЫНОК РАСТЁТ,
КОНКУРЕНЦИЯ
УСИЛИВАЕТСЯ

Минэкономразвития прогнозирует турпоток до 94 млн человек в 2026 году
Оборот общественного питания превысит 6 трлн рублей
Глэмпинги: рост числа бронирований +11%, средняя стоимость ночи — 11 800 рублей
Агротуризм: новый федеральный проект «Развитие малого агробизнеса», гранты до 10 млн рублей и субсидии до 50% затрат на инфраструктуру

О ПРОЕКТЕ

ТОЧКА СБОРКИ
ЛИДЕРОВ
ИНДУСТРИИ ПФО

«ВОЗДУХ.Казань 2027» — главное отраслевое событие весны в Приволжском федеральном округе. Ежегодная площадка для лидеров гостеприимства, туризма, архитектуры, дизайна и инвестиций.

Инвестор Концепция Архитектура Дизайн Строительство Управление Благоустройство Сервис Клиент

Формат open-air, живое общение, экспертные сессии и неформальная атмосфера — уникальная среда для поиска партнёров, заключения сделок и обмена опытом.

МИССИЯ: объединить всех участников цепочки создания объектов гостеприимства — от инвестора до клиента.

Стать партнёром

СВЕЖИЙ ВОЗДУХ
ДЛЯ НОВЫХ
ПРОЕКТОВ

Форум-фестиваль «ВОЗДУХ» — это платформа для запуска инновационных идей и трансформации индустрии гостеприимства.

Стратегия развития индустрии гостеприимства — экономика, вызовы и точки роста
Инвестиции в туризм и гостеприимство — где искать капитал и как привлекать инвесторов
Ресторанный бизнес и HoReCa — тренды, форматы и практики лидеров рынка
«Кафе у дома» — neighborhood café как новый стандарт городской среды
Кофейный бизнес — от зерна до устойчивой прибыли
Франшизы в HoReCa — масштабирование и управление сетью
Отельный бизнес и загородное гостеприимство — сервис, загрузка, лояльность
Глэмпинги — outdoor-формат как новая классика отдыха
Агротуризм и фермерские проекты — гранты, инфраструктура, маркетинг
Архитектура объектов гостеприимства — пространство, которое продаёт
Технологическое проектирование — инженерия, автоматизация, энергоэффективность
Мастер-классы от шеф-поваров и барменов — live-дегустации и практика
Архитектура и дизайн (B2C) — открытые лекции для широкой аудитории
Открытый фестиваль (B2C) — гастрономия, музыка и городские активности